タイ出張に行ってきました♪

タイへ植物工場建設候補地の視察や現地のホテル、レストラン、スーパーマーケットなどへ営業に行ってきました。5つ星ホテルルブアタワー65Fにあるミシュラン2つ星フレンチレストランのMezzalunaでは、料理長の川崎シェフから、現地の食材調達の大変さ、日本からの食材の鮮度の問題など伺い、早速お取引の話をいただきました。