株式会社Ferme du Soleil

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飛騨地区社会教育委員等研修会で講演してきました♪

飛騨県事務所からお声がけいただいていた飛騨地区社会教育委員等研修会の講師として、『なぜ高根で植物工場なのか?』というテーマで、参加者と一緒に考えながら、お話させていただきました。閉会の言葉で、『今あるものを何とか残そうとしか考えていなかったが、うまく活用して新しいものを作るという視点もあるんだな。』と喜んでいただけたのは良かったです。終了後は岐阜県事務所長と少し歓談。白川村ではアントレプレナー育成に力を入れてるとか。次回は白川村かな?
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インターン生受入れ中♪

今週から2週間、明治大学からのインターン生を受け入れています。大学選びの時から植物工場を研究しているところを探していたという熱心な子が来ました。そして、意外な共通点、TOKYO FMの『NISSAN あ、安部礼司』好き!?今後の進路は、まだ悩んでいるとのことでしたが、少しでも関心をを持ってもらえたら嬉しいなぁ。
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KLBDコーシャ認証定期監査

コーシャ認証団体の1つであるKLBDのロンドン本部からラビ調整官が定期監査に来られ、工場検査と商品検査をして無事合格をいただきました。マイクロリーフとエディブルフラワーも試食いただき、普段普通の野菜しか食べないけど、コレめっちゃいいねと絶賛でした。帰りがけに隣にある道の駅飛騨たかね工房にご案内したら、お土産を物色していかれました。
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マイクロリーフが成長中♪

来週から始まる大きな仕事に向けて、先週育苗棚を新しく設置しました。コチラはマイクロリーフ専用で、マイクロパクチー、マイクロシソ、マイクロセロリを育てています。小さいながらも味、香り共にしっかりしていて、乗鞍の美味しい水を使って農薬を使わずに育てているので、洗わずに使えるので便利です。工場見学や視察のお問い合わせも最近増えてきていますので、気になる方はご連絡ください。
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SUPER CLEAN leafに新商品登場♪

National AZABにて、フレッシュハーブシリーズが新たに追加されました。乗鞍の美味しい水を使い、農薬を使わずに育てた洗わずに食べられるKLBDのコーシャ認定ハーブです。今回バジル、ディル、スティックフェンネルの3種となりますが、他にもニーズのある商品を追加していければと思います。
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祝♡開業2周年♪

創業2年の記念に、新しくできたメルキュールホテル飛騨高山で、社員と共に朝食ビュッフェを楽しんできました。4月から大きな仕事も待っており、準備も着々と進めています。新しい商品も順次追加していますので、取扱商品の詳細はお問い合わせください。
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本年もどうぞよろしくお願いいたします!!

あけましておめでとうございます!!社員と共に櫻山八幡宮へ初詣の参拝と商売繁盛の御祈祷に行ってまいりました。これからも安全安心で美味しい野菜、ハーブ、マイクロリーフ、エディブルフラワーをお届けしていきます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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ブーケサラダ、クリスマスバージョン♡

食べられる花束『ブーケサラダ』のリボンがクリスマスバージョンになっています。容器がお皿になり、洗わずに食べられるので、ギフトやパーティーにおすすめです♪使用後は小物入れとしても使えるので、事務所ではお菓子入れにしています。良かったら、クリスマスディナーにいかがですか?
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新入社員入社♪

10代の子が新たに入社しました。11月に1日職場体験をして、食の安全安心や新しい農業スタイルに惹かれて入社を決意してくれました。地元を盛り上げていきたいとの意気込みで、毎日一生懸命仕事を覚えています。仕事ももう1人の若い子が優しく丁寧に教えてくれているので、良い体制に!! 工場見学も受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
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コーシャ認証定期監査実施!!

今日はコーシャ認証の定期監査でラビのシュムリクさんが弾丸でウチの工場に来ていました。昼過ぎに知らない番号から電話…090なら大丈夫かと出てみたらまさかの英語!?一瞬エッと思ったけど、今日のやつかと思い、落ち着いて聞いてみたら、『ヤバイよ、高山のレンタカー一台もないよ。15時に駅着くのにどうしよう?なんとかよろしく頼んだ。』と。マジかーと思いながら、片っ端からかけまくったら、ギリギリ一台空きが出たとのことで、無事監査終わりました。終始、『農薬使ってないし、洗わなくていいからこの野菜はいいよー、ウチら生野菜やフルーツめっちゃ食うし、機内食で使ってもらいなよ、』と仰っていました。出来ることなら、是非使ってほしい…。