株式会社Ferme du Soleil

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一般生菌数検査結果出ました♪

最近、一般生菌数検査結果をよく求められるので、色々お問い合わせをいただくマリーゴールドを検査に出してみました。求められていた基準は、10,000/gでしたが、結果は3,000/gと粉末清涼飲料と同等で基準をクリアしていて安心しました。これからもこの衛生環境を維持して、安全安心な野菜を作り続けていきます。
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Kosher fest 2022

世界最大のコーシャ食材展示会『kosher fest2022』がニュージャージー州シコーカスで開催され、KLBDブースにて、弊社のエディブルフラワーなど展示していただきました。洗わずに食べられるだけでなく、日持ちがするから海外にも持っていくことが可能です。見た目で色んな方の注文を浴びたようで、特にパティシエの方々からデコレーションで使いたいとお声がけいただきました。これを機に輸出に繋がると良いなぁ。
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大八SDGsフェア2022

エブリ東山店にて開催された大八SDGsフェア2022で、容器が器になる食べられる花束『ブーケサラダ』を販売してきました。まだまだあまり出回らないエディブルフラワーは物珍しいみたいで、気になったお客様が買われていきました。農薬不使用、洗わずに食べれられる点もなかなか良さそうです。
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私なりのSDGs宣言♪

高山市で実施している私なりのSDGs宣言のYoutube動画が配信されました。NG連発でしたが、しっかり出来上がってました。まだまだ日本では認知されていないコーシャ認証の食材を飛騨高山から発信しています。こだわりの乗鞍の水を使って、農薬を使用せずに栽培していますが、この認証があることで虫が付いていないことの証明になります。工場見学も受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。動画はコチラ。
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大丸下関店にてブーケサラダ販売中♪

10月26日から11月1日まで大丸下関店地階にて、容器がお皿になる食べられる花束『ブーケサラダ』を販売中です♪やっぱり数が揃うと見栄えしますね。試食もご用意しておりますので、お待ちしております。
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中学校職場体験♪

朝日中学校の生徒さんの職場体験2日目は、野菜、ハーブ、エディブルフラワーの収穫とブーケサラダの包装を体験していただきました。ブーケサラダとエディブルフラワーはお土産に持って帰っていただき、ご家族に召し上がっていただきます。食べられる花を知らないご家族の前でムシャムシャ食べるんだと目を輝かせて帰っていきました。商品は、弊社HP、ポケットマルシェ、スーパーさとう桐生店、道の駅飛騨たかね工房でご購入いただけます。業務用食材としてのご相談も柔軟に対応しておりますので、ご関心のある方はご連絡ください。
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新入社員入社!!

本日より中途採用の新入社員が働き始めました。エディブルフラワーに絡む仕事がしたい!!と夫婦共揃って仕事を辞めて高山に移住してきていただきました。これから工場長目指して頑張ってもらいます。弊社のスタッフは全員農業未経験者ですが、ヤル気があればなんでもできる!!
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工場視察受入中♪

愛知県豊田市の物流会社様が弊社植物工場に視察に来られました。話を伺ったら、視察を受け入れてくれる植物工場は数少ないそうです。今、色んな業種の方が農業参入してきそうです。ご関心のある方は工場見学お待ちしております。
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中部山岳国立公園活性化推進協議会HP掲載♪

中部山岳国立公園活性化推進協議会HPに掲載されました。HPでは、公園だけでなく、周辺情報も紹介しています。乗鞍岳、御嶽山など山登りやキャンプの際に洗わずに食べられる『おおごっつぉ』はいかがでしょうか?中部山岳国立公園活性化推進協議会のHPはコチラ。
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National Azabuで店頭販売します♪

National Azabu にて、7月22日(金)から28日(木)までオーガニックフェアが開催されます。23日(土)、24日(日)の2日間は弊社SUPER CLEAN leaf〜COLORFUL MIX〜を店頭でご紹介させていただく予定です。まだお試しいただいていないお客様へサンプルのプレゼントも予定しています。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。