MARS社製蔵番冷蔵庫説明会開催

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4月12日、清水弥生堂様と一緒に岐阜県内の事業者を対象に、新たなコールドチェーン技術を持ったMARS社製蔵番冷蔵庫説明会を開催しました。マイナス温度でも凍らない技術で、在庫ロスや熟成肉のトリミングロスなどを減らせます。また、肉だけでなく、野菜や魚介類の保存、アルコールの熟成など幅広い活用が期待できます。ご関心のある方は、当社までお問い合せください。

会場状況①
会場状況②
MARS社技術者による説明
蔵番使用効果の説明

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