MARS社製蔵番デモ機初導入♪

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コロナ禍で色々挑戦されている舩坂酒造店様にMARS社製蔵番冷蔵庫のデモ機を導入いたしました。高電圧の電場で保存する新たなコールドチェーン技術で、肉・魚・野菜等の生鮮食材を高品質のまま長期保存可能にするとともに、冷凍食材をドリップを出さずに解凍したり、食材・酒類の熟成など、様々な用途で試していただきます。ご関心のある方はご連絡ください。

蔵番冷蔵庫外観
蔵番冷蔵庫内観

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