株式会社Ferme du Soleil

無農薬かつ洗わずに食べられる飛騨高山野菜『おおごっつぉ』の出荷がまもなく始まります。今夜は遅くなってしまったから冷凍食品ですまそう。そんな時に、ササッと洗わず簡単に食べられるサラダ用野菜を一品追加してみませんか？洗わないので、時短かつ栄養価を損ないません。ご関心のある方は弊社までご連絡ください。

本日、ミックスリーフ(リーフレタス、赤ミズナ、ルッコラ)の収穫研修を行いました。クール便で首都圏へ40袋を試験的に発送します。きちんと食べられる状態で届くでしょうか？ミックスリーフ、マイクロリーフの初出荷は10月7日ですので、ご関心のある方は弊社又は 清水弥生堂までご連絡ください。なお、ハーブ、エディブルフラワーは生育に少し時間がかかるため、今しばらくお待ちください。

ナデシコ、ビオラ、キンギョソウ、バジルを定植しました。キンギョソウは本当に赤ちゃんみたいに可愛く、バジルは既に良い香りを放っています。セルバチコもスクスク成長中で、収穫が待ち遠しいです。

Hit Net TVのひだびゅ〜に取り上げていただきました。インタビュー緊張して、しどろもどろな部分はカットされ、いい感じに仕上がってます。ウチの愉快なパートさん達も良い感じに取り上げられてます。番組の中ではエアーシャワー室で埃を取り除くために踊っているみたいにみえます。

弊社役員が経営する東京神田にある豚バル158にて、弊社の野菜を使ったイメージ料理を撮影しました。居酒屋でよくある爆弾納豆がこんなにオシャレになります。

マイクロリーフ達も良い感じ♪特に、ナスタチウムとレッドアマランサスは特徴出てますね。種類豊富過ぎて植物園にいる感覚。音楽も流れていて癒されます。エディブルフラワーもスクスク成長して11月にはお花が咲くことを期待。Airペイ準備中なので、早く工場見学・直売できるように頑張ります。興味のある方は弊社までご連絡ください。

本日からサラダ用ミックスリーフ(リーフレタス、ルッコラ、赤ミズナ)の定植開始です。その様子を9月24日放送のひだびゅーで流してもらえることになり、Hit Net TVが取材に来てくれました。リポーター付きだったので、緊張しました。また、仕事終わりに試食用のリーフレタスをパートの皆さんに配りました。手塩にかけた野菜は美味しいはず。工場見学希望の方は弊社までご連絡ください。

高山市民時報にも取り上げていただきました。注文や工場見学のお問い合わせもいただいておりますので、ご関心のある方はご連絡ください。

播種から12日目、早くもリーフレタスっぽくなってきました。ビオラも良い感じに芽が出てきたので、スクスク育ってくれることを祈ります。

本日の岐阜新聞へ掲載いただきました。弊社では、植物工場の生産だけでなく、コーシャやハラールといったフードバリアフリーの取組みも行っております。飛騨高山フードバリアフリー協議会の事務局も兼ねておりますので、ご関心がございましたら、お問い合わせください。